每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。查干湖冬捕最早可追溯到辽金时期，据记载，辽帝圣达宗喜欢吃冰鱼，每年都会带领家眷仆人来到查干湖上扎营，命令仆人将冰层刮薄，观赏冰下游动的鱼儿，想吃鱼了便将冰层敲破钓鱼【小兴安岭旅游最佳时间】一年四季都适合旅行，夏天的适合避暑，秋天的时候秋色很美，冬天的时候泡温泉看雾凇。当时制作冰灯的工艺也很简单，把水放进木桶里冻成冰坨，凿出空心，放个油灯在里面，用以照明，冰罩挡住了凛冽的寒风，黑夜里便有了不灭的灯盏，冰灯成了人们生活中不可缺少的帮手。还可以吃农禅素斋、住农禅别院，游一花院落、众生集文旅院落，修身养性。冻秋梨冻秋梨，就是冻梨，别问为啥冻梨都是黑的，小博也才知道，普通白梨冻了就是黑的啦，哈哈，硬邦邦的，砸到地上，地出坑。