1983年，国务院批准建置五大连池市，市政府为尊重当地人民的风俗习惯，规定了每年的端午节为饮水节，从此，五大连池人民便有了自己的节日。标准的成品应是在山楂外挂一层薄而透明的糖皮，经过冷冻好像给山楂刷了一层亮油，有光泽又鲜艳，吃起来又脆又甜。同江市：赫哲族语意为老屋。经过砌筑、雕刻、塑造、浇冻等方法，制成各种冰雪艺术品，诸如叠银砌玉的冰楼、阁、塔、台、亭、桥、廊、榭等。原来，早在沙俄时期的1898年，大连初建市的时候，大连的第一届市政府就建在这里，而这条街，也就成了大连的第一条柏油马路。节日仪式　　饮水节这一天，小城顿时热闹起来，宛若春节一般，各单位张灯结彩，装饰一新，城内的大街小巷挂满了欢迎和庆祝的条幅，大人小孩都穿上节日的盛装，人们纷纷走上街头，手持花环，敲锣打鼓，一路欢歌，参加一年一度的饮水节庆祝活动。