熬糖是做糖葫芦最重要的一道工序。兴凯湖原为我国内湖，1860年中俄《北京条约》签定后，变成了中俄界湖，北三分之一的面积为中国，南属俄罗斯，面积为4380公里，岸线长度90公里，湖面海拔69米，最深处达10米，东西宽60 公里，南北垂直纵距140公里,北纬45°20′东经132°40′。风景区分布着小兴安岭1240多种动植物和昆虫鸟类，漫步古树白桦的幽径之间，可听百鸟欢歌，赏松柏轻舞，又可嗅杜鹃幽香，观兴安奇石，加之叠瀑溪涧和天然氧吧，是一处绝好的世外桃源。2、电池 在非常低的温度下,电池的容量会缩水不少,大概只有夏天时的2/3。欣赏着大自然给我们的美景同时，也是对自己毅力和体魄的锻炼。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。